中读

近年来关于食物微观历史的书正在流行开来，像马克·科尔兰斯基所著的《鳕鱼》和《盐》，还有另外几本这个领域的代表作《藏红花的秘密》《鱼子酱》《香料》和《土豆》，每一种食材都是能够串联起世界历史的主角