中读

，高恩格尔系数的“遗迹”。2015年中国餐饮业占当年中国GDP总量的约4.4%，可资比较的是2014年美国餐饮业产值占据GDP总量比例为2.15%。一个国家的富裕水平，并不在于它的国民是否外出就餐或叫外卖，而在于它的制造业是否发达、是否高效率。当制造业效率提升，富余出的劳动人口转移到服务业，全员社会劳动生产率随之上升，这样的服务业化是一个渐进的过